Mangan – essentielles Spurenelement und Mineralstoff
Mangan ist ein Übergangsmetall, es ist aber auch ein essentielles Spurenelement und Mineralstoff für uns und alle anderen Lebewesen. Als Bestandteil von bestimmten Enzymen trägt es dazu bei, einen normalen Energiestoffwechsel zu gewährleisten und ist wichtig für den Knochenbau und die Bindegewebsbildung. Außerdem trägt es dazu bei, unsere Körperzellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Im Körper eines Menschen befinden sich nur etwa 12 bis 20 Milligramm. Dieser Gehalt entspricht einer durchschnittlichen Gewebekonzentration von 0,17 bis 0,28 mg/kg. Höhere Konzentrationen weisen Knochen (passiv eingelagert), Leber, Milchdrüse, Pankreas und Niere auf. Intrazellulär treten die höchsten Mangan-Konzentrationen in den Mitochondrien auf.